Die Lebensmittelversorgung betraf sowohl die zivile (städtische) als auch die militärische Bevölkerung. In römischer Zeit war dafür das liturgische Amt des Eutheniarchen eingerichtet worden.
P.Gen. IV 182, Komm. zu Z. 13, S. 214. Mitthof, F., Annona Militaris, Florenz 2001, 8-9, 57. Lewis, N., The compulsory public services of Roman Egypt (Second Edition), Florenz 1997, 31. P.Diog. 13, Komm. zu Z. 5, S. 113. Bowman, A.K., The Town Councils of Roman Egypt, Toronto 1971, 109-112.
(annona): Verpflegung, sei es für die Gemeinde oder für militärische Zwecke (annona militaris) oder für Rom (annona urbica). - WGrdz. 365; 370. - ὁ ἐπὶ τῆς εὐθηνίας = εὐθηνιάρχης (s.d.). (Preisigke, Fachwörter, S. 95)