Während σιταρχία Soldbezüge in Geld darstellen, bezeichnet die σιτομετρία Soldbezüge in Naturalien. Die σιταρχία umfaßt ὀψώνιον und σιτώνιον. Preisigke, WB, Sp. 465, setzt σίτωμα mit σιτώνιον gleich. Bedeutung und Zeit sind jedoch verschieden. Während σιτώνιον Teil des Soldatensolds ist, ist σίτωμα der Lohn für Landarbeiter. σιτώνιον kommt zudem nur in der Ptolemäerzeit vor, σίτωμα bislang nur in der Römerzeit.
Die Steuer ist bis auf eine Ausnahme (BGU VIII 1846, siehe oben) immer nur abgekürzt zu finden. Der Herausgeber von P.Hels. I 24 geht davon aus, daß es sich um die Geldzahlung an Soldaten handelt. In dem Papyrus gibt es jedoch keinen Anhaltspunkt dafür, eher scheint es sich hier um die Steuer zu handeln, da Geld an ein Steuerbüro gezahlt wird.
